【步骤图】黄油龙利鱼的做法-凯发k8娱乐

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龙利鱼一直是最爱的鱼之一,因为它的肉质真的很嫩啊,而且还没有刺。 大口吃肉无负担,也很适合怕胖的女孩子,比如我! 西兰花营养价值高,颜色也很好看~

用料

黄油龙利鱼的做法步骤

步骤 1

先将龙利鱼用生抽,耗油,料酒,白胡椒粉腌制一会儿,因为生抽和耗油里都已经含有盐分了所以不用放盐。西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡。

步骤 2

龙利鱼腌制完毕以后在鱼肉上涂上薄薄的淀粉。

步骤 3

锅内放入黄油小火融化。

步骤 4

将龙利鱼放入锅内小火煎3到4分钟。

步骤 5

翻面,继续煎至鱼肉熟,掌握不好时间的话可以尝一尝,鱼肉熟的很快的。

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步骤 6
步骤 6

同时煮一锅开水,放入盐,将西兰花丢进锅里盖上锅盖焯3分钟即可。放盐是因为可以让西兰花的颜色变得更绿,很好看~然后就可以摆盘开吃啦~

黄油龙利鱼的小贴士

1.龙利鱼翻面的时候要小心,肉质很嫩容易碎。 2.黄油是关键啊,特殊的香味。 3.配菜也可以换成别的~ 4.真的真的非常好吃!!!

菜谱创建时间:2014-03-02 12:38:22