【步骤图】嫩姜丝炒肉的做法-凯发k8娱乐

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作者:
#二木食记#和群里的kiki姐学的她家的家乡菜。 嫩姜切丝,一定要刚刚上市的嫩姜,嫩姜甜且脆,老姜不仅辣且柴;红绿椒切丝,和肉丝一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。 偶尔跳脱一下也不错。

用料

嫩姜丝炒肉的做法步骤

步骤 1

嫩姜切丝【一定要新鲜的嫩姜,老姜、买来放了几天的都不行】,肉切丝,倒入黄酒、生抽、适量淀粉腌制一会

步骤 2

热锅下底油,滑炒肉丝至变色盛出,下入青红椒丝,姜丝爆炒至姜丝软到,下入肉丝,翻炒,调味即可

菜谱创建时间:2014-09-08 12:07:31