【步骤图】清江鱼焖锅的做法-凯发k8娱乐

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一道菜,一家人,吃的饱饱的。

用料

清江鱼焖锅的做法步骤

步骤 1

鱼肉切一厘米左右厚的片。用葱丝、姜片,料酒,盐,胡椒粉拌匀,腌制30…60分钟。

步骤 2

锅底放牛油,加热。

步骤 3

把腌鱼的葱 、姜和冰糖八角放进锅里炒香。

步骤 4

除了鱼香芹之外的蔬菜,都切块儿。

步骤 5

添加除了鱼和香芹外的蔬菜都下锅翻炒一分钟。

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步骤 6
步骤 6

将香芹的梗都剪成寸断儿,覆盖在蔬菜上。

步骤 7

鱼肉码放在蔬菜上。盖好锅盖,中火闷10-15分钟。

步骤 8

准备调酱汁的材料。蚝油,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油,鸡汁。

步骤 9

蚝油,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油,鸡汁,按照对应数量放在一起,搅拌匀。

步骤 10

鱼,焖10分钟后,把酱汁均匀涂在鱼上面。撒上香芹叶子。盖盖子再焖2-3分钟,就可以吃了。

菜谱创建时间:2015-04-05 22:49:40