【步骤图】红烧鱼块的做法-凯发k8娱乐

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用料

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

把鱼切成大块,用盐,料酒,白胡椒,淀粉腌制半个小时。

步骤 2

锅中放油,将鱼炸成金黄色,盛出备用。

步骤 3

炸好的鱼块。

步骤 4

另起一个炒锅,放少许油,葱姜蒜入锅炒香,再放料酒,醋,糖,酱油,老抽,花椒 ,盐,鸡精,加开水,水开后放入炸好的鱼,炖半小时,最后大火收汁。

步骤 5

盛盘。

菜谱创建时间:2015-05-10 21:49:43