【步骤图】田园披萨,最爱八寸版的做法-凯发k8娱乐

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最爱吃披萨了,过段时间就会想念一番,今天用手上的材料做了一款简约的八寸田园披萨。

用料

田园披萨,最爱八寸版的做法步骤

步骤 1

将面粉,酵母,糖盐,色拉油混合,面粉中间掏窝少量加水,用筷子搅拌,慢慢加水到形成许多小面疙瘩。100的水不一定要加完。

步骤 2

用手揉面至光滑的面团,盖上保鲜膜醒30左右,到面团变成约2倍大。

步骤 3

在醒面的同时,可以将蔬菜加工成小丁,约个玉米粒一般大小。

步骤 4

面团醒好后先取出揉一小会,此时会发现面团变得很柔软且很有弹性。揉的面团小三分之一之后,将面团擀成比八寸披萨盘大一圈的面饼,放入披萨盘后面饼会有回缩,所以要大一圈。用叉子扎上均匀的眼,除边缘。回缩后面饼的边缘刚好会略厚。

步骤 5

刷上一层番茄酱,摆上蔬菜和芝士。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热后,200℃上下管中层20分钟。

步骤 7

出炉,趁热吃吧

田园披萨,最爱八寸版的小贴士

烤制的时间视烤箱而定,所以最好在附近盯着,芝士有一些地方烤上颜色就可以出炉啦!

菜谱创建时间:2015-06-25 19:27:15