【步骤图】小青椒炒牛肉末的做法-凯发k8娱乐

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香到欲罢不能的下饭神器

用料

小青椒炒牛肉末的做法步骤

步骤 1

牛肉末过一次开水去腥味

步骤 2

过了水的牛肉末里,加入剁碎的姜泥,盐巴,腌几分钟,可以再次去腥味。因为是炒牛肉,不像炖牛肉时长那么久,所以去腥味很重要。

步骤 3

小青椒和尖椒切粒,如果吃的辣,可以全部用小青椒。

步骤 4

油好了后,放花椒,炒出香味后,放牛肉末,肉香出来后,放小青椒,可以再加点盐,这样青椒也有咸味了。炒好后,搞定入盘。

菜谱创建时间:2015-09-20 12:36:11