【步骤图】泡菜鲫鱼的做法-凯发k8娱乐

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主要是鲫鱼按照此方法打花刀完全不担心被卡住。酸甜辣,极下饭。

用料

泡菜鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼按照此刀法每隔一毫米打花刀,再下锅两面煎黄

步骤 2

四勺菜籽油下锅,油热后放入青花椒十几粒,姜葱蒜适量,再放入一小勺豆瓣酱,一小勺辣酱。炒香

步骤 3

放入酸青菜约100克,炒香,烹入一勺料酒,倒入开水500克

步骤 4

放入鲫鱼,孩子想吃鱼泡,于是我同时放入200克鱼泡。

步骤 5

关上锅盖大火炖大约五分钟

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步骤 6
步骤 6

捞出鱼,在剩余的汤汁勾芡:生抽、淀粉、醋各一勺,鸡精白糖一小勺做成芡汁。浇在鱼身上,洒葱花

菜谱创建时间:2016-01-01 20:16:51