【步骤图】一块豆腐唤醒所有的麻辣记忆【好这口儿】的做法-凯发k8娱乐

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作者: 好这口儿
石锅豆腐初印象——多少碗米饭配它都不够!

用料

一块豆腐唤醒所有的麻辣记忆【好这口儿】的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐切块;

步骤 2

锅中放入水烧开,加入盐,放入豆腐,水再次烧开后撇去浮沫,捞出豆腐备用;

步骤 3

锅中放入红油,加蒜末、姜末爆香,随后加入豆豉、豆瓣、猪肉末、辣椒面放到锅中炒制;

步骤 4

加入水,烧开后放入之前汆好的豆腐,慢煮至沸腾;

步骤 5

放入老抽、糖、生粉、藤椒油、蒜苗花,起锅装入加热好的石锅中,撒上辣椒面、花椒面、胡椒粉、葱花、香油。

菜谱创建时间:2016-01-29 17:52:44