火腿肠切片(把它当成三文鱼)
给火腿淋上蚝油,用娴熟的指法抹匀,静候10分钟
热锅至100度左右放油,加热至160度
用筷子把火腿片片铺好,煎……每分钟翻一次面炫技……
待香味扑鼻,撒胡椒,双面再煎1分钟捞出