火腿肠切片（把它当成三文鱼）
给火腿淋上蚝油，用娴熟的指法抹匀，静候10分钟
热锅至100度左右放油，加热至160度
用筷子把火腿片片铺好，煎……每分钟翻一次面炫技……
待香味扑鼻，撒胡椒，双面再煎1分钟捞出