【步骤图】东北土豆拌大茄子的做法-凯发k8娱乐

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从小就能自己吃一盆的菜,每次吃都不用吃饭,土豆的淀粉含量高,相当于吃主食了。做法相当简单,味道一点也不打折。

用料

东北土豆拌大茄子的做法步骤

步骤 1

所有材料备好,大茄子和土豆分别切开,便于蒸熟。猪肉切小丁,用少量料酒和姜末腌好(如时间紧也可以不淹)。葱切葱花。

步骤 2

猪肉丁里根据个人口味放入豆瓣酱就是肉酱啦。

步骤 3

土豆、大茄子和肉酱上锅蒸,大概开锅后蒸十五分钟。

步骤 4

出锅,撒上葱花,拌入肉酱一起拌开,块越小越好吃。

菜谱创建时间:2017-01-29 10:10:30