【步骤图】红烧冬瓜,比肉好吃百倍简单下饭菜的做法-凯发k8娱乐

77.6万人浏览 4.6万人收藏 523人做过
作者:
又到了露肉的季节,为了更加美丽,很多人又开始减脂了,但是吃惯了重口味的人减脂期靠什么解馋,这个红烧冬瓜,超级好吃!热量低,不长胖,解馋必备! 以前超不喜欢吃冬瓜,觉得它淡而无味,后来才发现是烧的方法不对,做成红烧冬瓜,晶莹剔透,鲜嫩多汁,比红烧肉还好吃哦!

用料

红烧冬瓜,比肉好吃百倍简单下饭菜的做法步骤

步骤 1

首先,把冬瓜去皮去瓢之后,切成自己喜欢的块状,然后洗净沥干水分备用。 把大蒜切片,香葱切碎,准备适量水淀粉备用

步骤 2

调酱汁:准备一个空碗,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖,再加入半碗清水,一起搅拌均匀备用

步骤 3

锅里放入油,油热之后小火爆香大蒜,加入冬瓜块,中小火煎至略微炒软金黄。 把调料汁倒入锅内,盖上锅盖煮至冬瓜熟透,喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。

步骤 4

最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面,大火收汁,出锅撒上适量香葱即可。

菜谱创建时间:2020-03-26 15:08:39