【步骤图】酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭的做法-凯发k8娱乐

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作者: 遇见一点点
这个土豆丝的做法家人朋友只要吃过的,没有说不好吃的,做法也特别的简单,我的秘诀就是火大和速度快~做法如下👇

用料

酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭的做法步骤

步骤 1

需要的食材,绿色的杭椒是为了配色的,放葱段也可以,没有不放也不影响

步骤 2

土豆擦丝或者切成均匀的土豆丝冲洗干净去除多余淀粉,泡会水,炒前捞出沥干水份~

步骤 3

干辣椒泡后切丝,杭椒1个切丝或者尖椒切丝,葱切段都行

步骤 4

做法:热锅凉油下入2种辣椒炒香(不要炒糊了)大火加入土豆丝后沿锅边淋入少许白醋,味极鲜酱油,盐翻炒均匀即可出锅~

步骤 5

🔥擦土豆丝神器一定要买这种方形的,不要买那种半圆形的,我这个孔径是小号的,擦出来的大小正好,但是要小心千万不要擦到手指,要不你会知道什么是“酸爽”

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步骤 6
步骤 6

出锅了,酸辣爽口,超级好吃😋

酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭的小贴士

❤️❤️❤️这个是一道快手菜,我从油下锅到菜出锅的时间大概是1分钟左右,炒出来的土豆丝酸辣脆爽,也可以用红醋,看个人喜欢。别的什么调料都不用放就很好吃。 炒土豆丝建议买那种白心的炒出来比较脆,炒土豆片用黄心土豆好吃。没有白心的土豆,黄心土豆多泡会也行!喜欢吃面一点的就多炒一会,也别炒时间太久,炒时间长了,土豆丝会变成一根一根的一点水分都没了,影响口感。

菜谱创建时间:2022-05-14 18:12:23