【步骤图】早餐饼(蔬菜鸡蛋饼)的做法-凯发k8娱乐

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营养美味的早餐蔬菜饼,此款和之前的土豆鸡蛋饼做法一样,只不过是将土豆丝换成了白菜丝,也可以换成其他的菜丝,总之可以灵活变动。

用料

早餐饼(蔬菜鸡蛋饼)的做法步骤

步骤 1

把【包菜】和【胡萝卜】切丝放入碗中。(尽量切细一点,也可以用切丝工具切) 加1大勺【淀粉或面粉】, 加少许【盐】【胡椒粉】, 打入一个【鸡蛋】。

步骤 2

搅拌均匀。(要比较稠有一定粘性)

步骤 3

锅中刷一层油,先不开火,把【蔬菜丝】放进去,整理出鸟窝状。 开火加热,然后在饼中间打入一个【鸡蛋】,中小火慢煎。

步骤 4

把鸡蛋煎到定型后,再翻一面。

步骤 5

两面都煎熟即可。

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步骤 6
步骤 6

出锅装盘。

步骤 7

营养美味又好看。

早餐饼(蔬菜鸡蛋饼)的小贴士

☆鸡蛋具体要多少个要看你做的饼的大小,饼做的大就少用些鸡蛋。 ☆把蔬菜丝搅拌成稠稠的糊状是煎饼成形的关键,新手可以适当多加点粉或水,更有利于成形。

菜谱创建时间:2022-05-15 10:07:16