【步骤图】绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐的做法-凯发k8娱乐

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春季是孩子长个的黄金期,我每次都会做虾🦐给儿子吃,虾含蛋白质含钙量高,今天做个不一样虾的吃法《椒盐大虾》,每次做孩子们都特开心,真的特别好吃😋外酥里嫩的,酥脆的外皮裹着大虾,吃一口超满足,关键做法也简单哦!

用料

绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐的做法步骤

步骤 1

准备新鲜大虾2斤

步骤 2

虾去皮去虾线开背,留点虾的小尾巴

步骤 3

加几片生姜和葱,一勺料酒

步骤 4

加2勺生抽

步骤 5

适量盐和胡椒粉

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步骤 6
步骤 6

抓匀腌制20分钟

步骤 7

碗中加3大勺玉米淀粉(口径4cm

步骤 8

搅拌成酸奶状(如果太干了加点水稀释)

步骤 9

每个虾裹上蛋液糊

步骤 10

油温6成开始炸,炸至漂浮捞出(喜欢吃脆点的可以油温升高后再复炸一遍)我就炸一遍,看个人喜好🤗

步骤 11

看这颜色就诱惑不住了🤣

步骤 12

金黄酥脆,好吃到吮手指😍

步骤 13

撒上椒盐或香辣粉就可以开吃咯!(喜欢的厨友们你也安排起来吧,保证儿子夸你是大厨👍)

绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐的小贴士

有些新手宝妈不好判断油温的几成,这是有个小方法:你可以用一根葱试一下,油温冒小泡了就可以

菜谱创建时间:2022-05-17 06:29:52