【步骤图】巨鲜美的冬瓜丸子汤的做法-凯发k8娱乐

57.7万人浏览 6.4万人收藏 98人做过
作者:

用料

巨鲜美的冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

猪肉馅➕4片姜末➕1勺生抽➕半勺蚝油➕少量白胡椒粉➕适量盐➕一个鸡蛋清顺着一个方向搅拌上劲(平时吃猪肉觉得有腥味的可以再加一勺料酒去腥,我对这个不敏感所以没加)

步骤 2

冬瓜去皮切块,烧一锅清水,水开以后倒入冬瓜大火煮10分钟(时间根据冬瓜的大小自行调整,断生就行)

步骤 3

转最小火,虎口挤出肉丸,再大火煮5分钟左右(丸子做的大就多煮一会儿,熟了就行)

步骤 4

撇去浮末,加适量盐,撒上葱花即可

步骤 5

这样做的丸子非常q弹,汤也很鲜美,男朋友全部喝完了哈哈

菜谱创建时间:2022-08-31 20:17:02