【步骤图】🔥茄子这样做也太费米饭了吧的做法-凯发k8娱乐

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今天分享一道超级下饭的家常红烧茄子,简单好吃,一端上桌就秒光!茄子这样做真的太费米饭了😭😭儿子说:比饭店做的好吃

用料

🔥茄子这样做也太费米饭了吧的做法步骤

步骤 1

洗净的茄子滚刀切块,加一勺盐腌制30分钟(这样做的目的是茄子不吸油)

步骤 2

冲洗干净,拧开水分,加2勺玉米淀粉拌匀

步骤 3

六成油温入锅炸,大约2/3分钟捞出

步骤 4

炸至虎皮微黄,软

步骤 5

蒜末,青红辣椒炒香

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步骤 6
步骤 6

倒入调好料汁:见⬇️⬇️ 调酱汁比例:碗里加两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺白糖➕1小勺盐➕1勺玉米淀粉,再加半碗清水搅匀备用

步骤 7

大火煮至浓稠即可(约30秒/1分钟)

步骤 8

炒鸡下饭菜

步骤 9

拌粉吃也是一绝

步骤 10

家里有茄子🍆的姐妹,赶紧安排一下

🔥茄子这样做也太费米饭了吧的小贴士

用盐杀过水分的茄子不吸油哦

菜谱创建时间:2022-10-11 08:51:15