【步骤图】鳝鱼炒蒜薹的做法-凯发k8娱乐

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用料

鳝鱼炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

将鳝洗净,去头,尾。切段。放料酒,生抽,盐,面粉,水淀粉,淹10分钟。

步骤 2

蒜薹洗净切段,姜洗净切丝,干辣椒切段。

步骤 3

热锅放油,油温7成热放蒜薹,盐,干辣椒爆炒1分钟,盛出。待用。另起一锅,锅置火上加油烧热放姜,鳝鱼爆炒至熟。放蚝油,白糖,倒入炒好的蒜薹炒匀即可。

菜谱创建时间:2013-03-22 17:37:48