【步骤图】鳝鱼烧茄子的做法-凯发k8娱乐

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用料

鳝鱼烧茄子的做法步骤

步骤 1

鳝鱼洗净切段,茄子切条(鳝鱼,茄子长度保持一致)

步骤 2

锅内烧热油放入茄子炸软捞出,沥去油

步骤 3

锅内留少许底油,倒入蒜末炒香,下青红椒,鳝鱼翻炒均匀

步骤 4

倒入茄子,加入生抽,老抽糖翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖中火焖5分钟,洒入盐翻匀即可

菜谱创建时间:2011-04-14 11:02:23